미슐랭 가이드의 뜻

미슐랭 가이드 1900년 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 처음 발간한 미쉐린 가이드는 풍부한 기원과 역사를 가지고 있습니다. 처음에는 자동차 여행을 홍보하기 위한 가이드북으로 구상되었으며, 호텔과 레스토랑에 대한 지도, 유지 관리 요령, 추천 정보를 제공했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 가이드의 초점은 파인 다이닝으로 바뀌었고 이는 요리 전문성과 분별력의 대명사가 되었습니다. 미슐랭 가이드 시스템 미쉐린 가이드의 가장 독특한 측면 중 하나는 레스토랑을 평가하고 평가하는 데 사용되는 별점 시스템입니다. 미슐랭 스타는 요리, 서비스 및 분위기의 품질을 기준으로 시설에 수여됩니다. 레스토랑은 1~3개의 별을 받을 수 있으며 각 별은 다양한 수준의 요리 우수성을 나타냅니다. 별 1개는 고급 레스토랑을, 별 2..