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바나나와 귤에 있는 흰색 실 그냥 먹어도 될까?
바나나나 귤을 까보면 껍질 안쪽에 하얗고 긴 실 같은 게 붙어있죠? 이거 딱히 맛있지도 않고 식감도 텁텁한 게 맛이 없는데 떼고 먹는 게 좋을까요, 아님 그냥 먹는 게 좋을까요? 오늘은 바나나와 귤에 있는 흰색 실 같은 거 먹어도 되는지 알아보겠습니다. 바나나 껍질 안쪽 흰 실이 뭐에요? 바나나 껍질을 까보면 흰색 실 같은 게 있습니다. 이 실의 정확한 명칭은 체관부 다발이라고 하는데요, 체관부는 식물 속 영양분과 수분이 이동하는 통로로서 이 체관부를 통해 영양분이 전달되어 바나나가 자라는 것입니다. 체관부 다발 체관부는 서유질과 영양분이 과육보다 풍부하다고 알려져 있습니다. 다만 체관부 다발이 크지 않기 때문에 따로 모아서 다량으로 섭취하지 않는 이상, 바나나 한 개를 먹을 때 먹든 안 먹든 섭취하는 ..
2024. 1. 9. 16:52